Das Emia’s im Itzehoer Schwimmzentrum überrascht – hier gibt es weit mehr als den typischen Schwimmbad-Snack. Seit September bringen Sarah und Sebastian frischen Wind in die Küche. Mit langjähriger Erfahrung zaubert das Koch-Duo Bistroklassiker aus regionalen Zutaten, immer kreativ interpretiert. Mit einem Lächeln erzählt Sebastian: „Uns geht es um Qualität und Frische, kombiniert mit neuen Ideen.“ Und das merkt man. Der hausgemachte Burger, liebevoll mit einer besonderen Soße verfeinert, ist längst zum Publikumsliebling avanciert.
In der Freibadsaison sind Pommes der Renner - und natürlich Eis und Naschitüten vom Tresen. Absoluter Geheimtipp zum Kaffee: die Cookies nach eigenen Rezepten! Doch das Emia’s hat noch mehr zu bieten. Alle zwei Wochen gibt es wechselnde, saisonale Gerichte – maximal 15 Euro pro Teller. „Wir freuen uns auch über Vorschläge von unseren Gästen“, sagt Anka, die das Emia’s seit sechs Jahren leitet. „Wir lieben es, kreativ zu sein."
Das Beste: Ein Besuch ist nicht an einen Schwimmbadaufenthalt gebunden. Warum also nicht einfach mal vorbeischauen, die Atmosphäre genießen und sich vom vielfältigen Angebot überraschen lassen? Ob Burger, Pommes oder ein saisonales Highlight – im Emia’s wird jede Mahlzeit zum kulinarischen Erlebnis.
Öffnungszeiten:
Mo./Di. 10-18 Uhr, Mi./Do. 10-20 Uhr, Fr. 10-21 Uhr, Sa. 11 -21 Uhr, So. 11-19 Uhr
„Lasst es euch schmecken – auch unabhängig vom Schwimmbadbesuch!“ Emia’s-Leiterin Anka (Mitte) mit dem Koch-Duo Sarah und Sebastian.
